カテゴリー別アーカイブ: 日々のこと

奥飛騨

毎年、お盆のお休みをいただけるときに 白山方面に出向きます 今年は飛騨の方面にも … 続きを読む

カテゴリー: 日々のこと | コメントをどうぞ

ベニシアさん

いつもアンジーナを応援してくださっているベニシア・スタンリー・スミスさんが、 ア … 続きを読む

カテゴリー: アンジーナについて, 日々のこと | コメントをどうぞ

連休のころ

昨年に採種した胡瓜の種です なるべく多くの種類の野菜を種から育てていこうとおもっ … 続きを読む

カテゴリー: 日々のこと | コメントをどうぞ

三寒四温の頃

今年の田んぼは自然農でやり始めて9年目くらいになるので 糠を田んぼ全体に撒くこと … 続きを読む

カテゴリー: 畑日記, 日々のこと | コメントをどうぞ

発酵食

大根と人参を千切りに ひと肌にさました五分つきのご飯と麹を混ぜ合わせ 生姜と輪切 … 続きを読む

カテゴリー: 日々のこと | コメントをどうぞ

冬のお漬物

京都も寒い日が続いてます すごく寒いときは手あぶり火鉢にも炭をくべてます &nb … 続きを読む

カテゴリー: 日々のこと | コメントをどうぞ

雪が積もる時期と発酵

白山餅米を育ててもらった田んぼは自然農の田んぼに 替えて二年目くらいなので、稲刈 … 続きを読む

カテゴリー: 日々のこと | コメントをどうぞ