伊勢光の田植え

伊勢光の苗代

今年は伊勢光の苗代は田んぼ内に二か所つくりました

田んぼ内の草草は田植え前に一度刈ります

寒冷紗のトンネル内の伊勢光の苗です

御米の苗のほかにも草草が成長してます

作付け縄を張って

伊勢光の田植えです

立派な苗は一本植え

かわいい苗は二本から三本植えあたりの苗数を

のこぎり鎌で土に穴をつくり

田植えしていきました

この時期にはズッキーニも畑で収穫させてもらいました

そしてこの時期は梅です

今年は昨年の梅干しがまだあるので

昨年に仕込んだ味噌と

今年に仕込んだ白味噌をミキサーにかけて

貯蔵容器に味噌の敷き

その上に梅を並べて

その上に白味噌を重ねて

梅味噌を仕込んでみました

初めてのこころみです

今は冷蔵庫で熟成中です

今朝少し味見しましたが美味しくなってきてます

いつもありがとうございます

鈴木大介

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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