アンジーナは１月１２日（木）、今年最初の
京都ファーマーズマーケット＠プリンツに出店します。
今回のマーケットには、アンジーナ製品以外に、
京都大原産の無農薬野菜と無添加漬物を持って行きます。
今回の漬物は、無施肥の大根と紅芯大根を糠漬けにしました。
美味しく出来上がっていたら、千枚漬けも持って行きます。
皮は白っぽいのですが、中は瑞々しい赤紫色で
食卓が華やかになる紅芯大根です。
今回の出店者のみなさんをご紹介します。
・マーケット初出店！淡路島から自然栽培グループの皆様！
・マーケット初出店！木ト布ノ工房 じゃむん…ちさん
・マーケット初出店！杉山佳苗珈琲さん！
・八瀬の農家・濱崎さん
・大原からはパープルファーム藤岡さん
・静原ミレットファームさん
・伏見から天然酵母パンのイルチェロさん
・若狭の農家さんとフランク菜っぱさん
・あらいぶきっちんさんのお豆腐とともに・musubi-yaさん
・スコップ・アンド・ホー
今年もたのしいマーケットになりそうです。
どうぞよろしくお願いいたします。
横山ちひろ
