京都大原の初め朝市に行ってきました。
この朝市は、出店農家さんの半数くらいが無農薬・有機栽培でがんばっておられる
若い方たちで、どこよりも直売、新鮮でおいしい野菜が安く買えるので、
早朝６時くらいから、街の料理人や子連れの家族などで大変賑わう
とても元気の良い市なのです。
色・形とりどりのおいしそうな野菜たちが並びます。
野菜のほか、漬物や巻き寿司、おにぎり、おはぎやたこ焼き、
うどんなども販売しているので、寒い朝でも、たき火を囲みながら
ほかほかの朝ごはんがその場でいただけるのがうれしい点。
この日、市に並んでいたおはぎがあまりにおいしそうで思わず食べたくなり、
帰ってすぐに娘とおはぎをたくさん作りました。
作り終えて、たらふく食べてもまだ正午。
早朝は寒かったけど、充実の一日となりました。
横山ちひろ
